◆ 寒冷的冬天里白酒為什么不會壞？

寒冷的冬天里白酒為什么不會壞？

2021-01-08 00:00:00

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在北方地區(qū)的冬季，人們都喜歡喝白酒暖暖身子。但是人們會發(fā)現(xiàn)白酒的口感和以前不太一樣，有人懷疑是白酒的質(zhì)量出現(xiàn)了問題。其實不是這樣的，是因為氣溫的驟然下降而引起白酒產(chǎn)生了一些變化，應(yīng)該說是一種正?，F(xiàn)象。那么白酒如何在冬天安全度過呢？跟著瀘州品牌酒廠家一起來看看吧！

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白酒冰點低，一般不結(jié)冰

冬天的氣溫低，因此不少人擔心家里太冷，白酒會被凍壞。其實，有一個關(guān)于白酒的小知識，不少人不太了解，那就是白酒的酒精度高，冰點其實非常低，即使是很低的溫度，白酒一般也不會結(jié)冰。

不要太靠近熱源，保持干燥、通風

到了冬季，對于家里開暖氣的家庭，冬季儲存白酒的時候一定要注意，不要把白酒放在太靠近熱源的地方，如果家里有地暖的話，一定要注意，把白酒放在比較高的地方。一般的情況下，白酒存放的環(huán)境溫度不得超過30℃，否則將會影響到白酒的口感，溫度較高瓶蓋比較容易發(fā)生變質(zhì)、霉爛、或是會引起漏氣，降低酒精度。

除此之外，要把白酒密封好放在陰涼避免潮濕的環(huán)境下存放，存放的地點應(yīng)放在保持明亮、干凈、干燥、通風。

不能長期存放在溫度零下的地方

雖然說白酒不易結(jié)冰，但是也不要長期將白酒存放在溫度零下的地方。長時間的低溫可能會加速了白酒變質(zhì)，不要把白酒長期放在溫度零下的房間里，溫度應(yīng)保持在10℃-25℃左右。另外，白酒屬于易燃物品，在存放時，一定要遠離煙火，防止發(fā)生意外。